Ocet
Ocet z červeného vína Bordeaux
Francie
vinný ocet 7% kyselina sířeno Bordeaux není jen přístav, ale také název vynikající vinařské oblasti. Z červených vinných hroznů této vinařské oblasti se vyrábí náš červený vinný ocet. Hodí se dobře k masovým omáčkám a masovým salátům připravovaným jako předkrm.
Sherry ocet "Riserva"
Španělsko, Andalusie
Vinný ocet 7,5% kyselina sířený Tento nejstarší Španělský ocet velmi ceněn na celém světě, je téměř uctíván. Z mladého vína se malé množství pravidelně odebírá a nahradí se sherry z předchozího roku, jde tedy o metodu Solero. Riserva je teplé kaštanové barvy a pikantní chuti. Hodí se do marinád, omáček a salátů, zejména do těch které obsahují uzeninu, nebo maso.…
Malinový ocet
Německo
Ovocný ocet z malinového vína 6% kyselina Divoká malina je pro svoji aromatickou chuť a vysoký podíl vitaminu C využívána již od raného středověku. Základní složkou našeho octu je ovocné víno, ke kterému v červnu přidáváme zralé maliny. Ideální do dezertů a omáček podávaných k masu, nejlépe ke zvěřině, neobvykle ochutí také zeleninové a ovocné saláty.
Jablečný ocet
Německo
Přírodně zakalený jablečný ocet 5% kyselina Nesířený Pochází od sluncem hýčkaných, šťavnatých jablek. Jeho blahodárné účinky na náš organismus znaly již naše babičky Ideální je k pití, ředěný čistou vodou. Jablečný ocet se používá nejen jako jemné koření, ale také jako mnohostranný přírodní domácí lék. Nesířený ocet s aktivní octovou kulturou!
Bylinkový ocet
Německo
1/3 z vinný ocet, 2/3 lihový ocet, obsah soli 4% 5% kyselina Čerstvé byllinky a vybraná koření dodávají tomuto octu jedinečné aroma, které z něj dělají ideální ocet do listových, salámových a sýrových salátů. Rovněž bramborovému salátu dodá jemnou kořeněnou příchuť. Přísady: pálenkový ocet, vinný ocet, přírodní výtažky z bylin a koření, sůl, zvýrazňovač chuti glutamát sodný, barvivo cukrový kulér.
Ocet z bílého vína Champagne - Ardenne
Francie
6% kyselina sířený Tento jedinečný vinný ocet se vyrábí ze znamenitých vinných hroznů vinařské oblasti Champagne. V kuchyni je považován za univerzální přísadu do všech salátů. Svou kořeněnou příchutí skvěle dochutí rovněž saláty z masa či uzenin.