Single Malt Whisky
"Strathisla", 12 let, 40% vol.
Skotsko
Scotch Speyside Single Malt Whisky Strathisla distillery stáří 12 let 40% vol. Palírna Strathisla („Údolí Isly“), která byla založena na konci 18. století jako palírna Milltown, má podobně jako mnoho ostatních palíren velmi proměnlivou historii. Tato whisky se ve sklenici rozzáří světle zlatou barvou, vaše čichové smysly okouzlí jemným ovocným aroma s náznaky vůně sena a na patře pocítíte jemnou oříškovou…
"Bruichladdich", 19 let, 46% vol.
Skotsko
Scotch Islay Single Malt Bruichladdich distillery stáří 19 let 46% vol. Příjemná Islay Whisky s koncentrací, která je pro ni nejvhodnější. Díky své zlaté barvě a nasládlé vůni po ječném sladu, která je doprovázena vůní karamelizovaných plodů, oříšků, vanilky a velmi jemné rašeliny, je vhodná také pro začátečníky. Svěží jako mořská bríza, na patře velmi delikání a vyvážená.
"Arran", 6 let, 40% vol.
Skotsko
Scotch Single Malt Whisky Isle of Arran stáří 6 let 40% vol. Tato whisky je relativně jemná, lehce kořeněná, se zajímavým nádechem pepře. Palírnu Isle of Arran založil v roce 1995 Harold Curie. Na ostrově Arran se jedná o jedinou distillery. I přes svůj mladý věk, patří v současné době palírna mezi nejuznávanější a nejrychleji se rozvíjející. Vodu bere palírna…
"Bowmore", 11 let, 40% vol.
Skotsko
Scotch Islay Single Malt Whisky Bowmore distillery stáří 11 let 40% vol. Tato Islay Whisky má velmi výrazný charakter. Vůně po rašelině a kouři se tu slučuje s nádechem soli i jemné sladkosti, což zákonitě vyústí v jedinečný chuťový zážitek, ke kterému se bude skvěle hodit doutník.
"Bunnahabhain", 12 let, 40% vol.
Skotsko
Scotch Islay Single Malt Whisky Bunnahabhain distillery 12 let 40% vol. Mezi Islay Malts má tato whisky nejjemnější chuť. Typické je pro ni dokonalé čerstvé aroma stejně jako velmi jemný nádech kouře s jemným vánkem mořského vzduchu.
"Tullibardine", 43 let, 41,8% vol.
Skotsko
Scotch Highland Single Malt Whisky Tullibardine distillery stáří 43 let 41,8% vol. Tato whisky má tmavě jantarovou barvu a komplex vůní hořké čokolády, dřeva, vanilky, zralých banánů a stopy máty. Chutí je typická tímto komplexem, sladovými a nasládlými tóny, se stopami ananasu a minerálů. Na závěr je lehce peprná s tóny slaných minerálů. Zajímavosti: Palírnu Tullibardine založil v roce 1949 architekt…
"Benrinnes", 11 let, 59,3% vol., Cask Strenght
Skotsko
Scotch Speyside Single Malt Whisky „CASK STRENGHT“ Benrinnes distillery stáří 11 let 59,3% vol. Jedná se o whisky o obsahu alkoholu, který měla v době zrání v sudu. Whisky není ředěna vodou tzv. „SUDOVÁ SÍLA“. Chuť je sametově hebká, měkká,nasládlá se známkami medu a ořechů.
"Cooley", 8 let, 40% vol.
Irsko
Irish Single Malt Whiskey Cooley distillery 8 let 40% vol. Má sladkou sladovou vůni, dokonalou chuť a harmonickou strukturu. Na jazyku a na patře pocítíte plnou, sladovou, hedvábnou, téměř krémovou příchuť. Zážitek pro gurmány.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 40% vol.
USA
Heaven Hill Destillery 40% vol. Označení „Straight“ znamená, že se jedná o neřezanou, jednodruhovou whiskey z jedné palírny. Náš Straight Bourbon má zvlášť výrazné a intenzivní aroma.
"Glengoyne", 14 let, 43% vol.
Skotsko
Scotch Highland Single Malt Whisky „Glengoyne Distillery“ 14 let 43% vol. Nekomplikovaná chutná whisky pro všechny příležitosti z nerašelinového sladu. Světle zlatožlutá, se svěžími tóny vanilky, sladu a oříšků. Na patře mírně kořeněná, nasládlá s vyváženým lehce suchým a peprným koncem.